“文化引领，产业驱动，螺旋提升”培养旅游行业实用人才

　　进入新时期，旅游产业呈现出智慧、红色、乡村、文化、研学旅游等多元化新业态。产业的快速发展对旅游专业人才提出了更高要求。彭泽县旅游中等专业学校旅游服务与管理专业，精准定位服务当地旅游产业。结合彭泽县旅游产业特点，历经十余年的探索与实践，形成了面向彭泽旅游产业以职业素养与能力为核心的面向彭泽旅游产业的“两结合、三递进、四螺旋”的人才培养模式。教学过程中将虚拟仿真与现场实训结合，强化实践教学效果，教学内容上将思政教育与技能培养结合，全面提升教学质量与水平；开展虚拟仿真专项训练、校内实践任务拓展、企业实习综合提升的教学，阶梯式提升实践教学水平，提高学生实战能力；为了更全面跟踪学生的成长，我校开展客观结构化考试、基地实操演练评估、操作技能直接观察评估、现场实操考核的四螺旋专业技能评价，结合网络化自主测评，实现全程化周期性教学评价，促进学生成长。

　　在开展省级精品专业建设之初，学校就提出了面向彭泽本地旅游产业，培养“素质高、知识广、技能精”的特色旅游人才的定位，学校旅游服务与管理专业教研室主任方显进在介绍专业人才培养方案改革时说到。

　　针对当前旅游产业新业态下实用型人才培养过程中出现的问题，从四个方面进行改革。

　　一是重塑实用型人才培养目标。形成“文化引领，产业驱动，螺旋提升”的实用型人才培养理念，明确了“素质高、知识广、技能精”的实用型旅游人才培养目标，从道德、知识、技能、心理四个维度梳理出职业素养，制定相应的本土化实用型旅游服务与管理专业人才培养方案。

　　二是构建结构化整合式课程体系。将彭泽当地红色文化、优秀传统文化融入到课程内容中，结合当地旅游资源，建立校本教材、虚拟仿真等课程资源，重组旅游类专业群的课程资源。根据企业对岗位从业人员技能及综合素养的需求，融入旅游服务类大赛标准、1+X考证技能标准及行业标准，按旅游岗位作业流程对课程体系进行结构化重构，重构后的课程体系充分体现了旅游服务专业“岗课赛证”融通。

　　三是打造“两结合三递进”教学体系。政校企三方构筑政校企协同育人共同体，共建产教融合协同育人机制，共建特色鲜明、功能互补的“两结合三递进”教学体系，通过“政校企”三方联动，深化专业建设，有力提升人才培养质量。

　　四是开展“四螺旋”全周期评价。组建由“本校教师+企业导师”组成的系统结构化教师团队，实施“学校+企业”双导师制，同学互监机制，建立名师、专家相结合的指导模式，开展“四螺旋”全周期评价。

　　历经十余年，教学改革成果显著。彭泽县旅游工业中等专业学校充分利用与彭泽县文广新旅局及相关行业企业共同所搭建的协同育人平台，校企共建校内外协同育人基地，实训条件建设方面全面加强。专业建设取得重大突破，旅游服务与管理专业相关专业师生在各级各类技能竞赛中屡屡获奖近三年，获得省级以上教育教学类奖项。就业方面学校紧紧围绕县域中职旅游专业人才培养问题进行探索，持续加强学生岗位能力与素养培养质量持续提升，注重就业问题解决，越来越多毕业生志愿投身于彭泽旅游事业，深受用人单位好评，近三年雇主满意度达95%以上。

　　“该校毕业生旅游服务与管理专业基本功扎实，特别是对彭泽的红色文化和传统文化有较深入的了解，素质高、知识广、技能精，业务能力强”，彭泽县渊明国际旅行社有限公司潘健总经理说。

　　“通过我们的教学改革，学生在企业大受欢迎，人才供不应求。此外，企业作为学生的校外实习实训基地，共同参与学生培养，表现出无缝对接，学生上手快的特点”，旅游专业教研室主任方显进介绍说。 合作项目组组长殷晓雄认为学校毕业生能发挥专业特长，为带动彭泽全域旅游发展贡献力量。

　　学校党总支书记欧阳微校长介绍：“通过改革，旅游人才培养成效显著，德育工作取得实效，毕业生就业专业对口率极大提高，旅游服务与管理专业办学实力显著提升，可借鉴可复制可推广的教改经验深受认可。”

　　在校政企三方形成合力，共同探索人才培养新模式下，学校教学成绩取得质的飞跃，为一片欣欣向荣的本地旅游业呈现一片欣欣向荣的景象做出了重要的智力与人才支撑。未来，学校将继续深化高素质实用型人才培养改革，主动服务地方经济社会发展，高质量推进更切合产业发展的教学体系建设，集中力量将学校建成在办学、管理、人才培养、社会服务等方面均具有示范引领作用的优质中等职业学校，将旅游服务与管理专业打造成省内品牌专业。（作者：吴捷、欧阳微，彭泽县旅游工业中等专业学校）