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禧云国际获评创业黑马“新消费产业独角兽”,平台型模式撬动万亿级团餐市场

2018-12-04 14:05来源:中国网

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  12月2日,由创业黑马主办的“2018中国新消费产业独角兽峰会”在北京举办,峰会主要围绕零售平台企业的产业布局和创新打法、产业独角兽的成长逻辑,以及新电商、新品牌、新零售门店等细分热门领域的价值趋势展开。会上重磅发布《2018中国新消费产业独角兽榜单》,三只松鼠、每日优鲜、小红书、转转等代表细分领域产业先进性的新消费独角兽企业进入榜单。作为中国领先的团餐产业链一站式企业服务平台,禧云国际凭借独特的经营模式、良好的增长势头及广阔的市场前景成功入选。

禧云国际获评创业黑马“新消费产业独角兽”,平台型模式撬动万亿级团餐市场

禧云国际获评“2018中国新消费产业独角兽”(前排右二)

  据悉,“2018年中国新消费产业独角兽评选”是创业黑马联合50家一线消费投资机构、29家产业与财经媒体,同时在商务部投资促进局的大力支持下发起。评选对参评企业先进性、创新性、成长性、规模性、持续性及公众影响力等指标进行了综合评判,最终,包括禧云国际在内的50家产业独角兽脱颖而出,进入《2018中国新消费产业独角兽榜单》。

禧云国际获评创业黑马“新消费产业独角兽”,平台型模式撬动万亿级团餐市场

  新消费时代来临,万亿级团餐市场提供成长沃土

  随着社会经济的持续发展、人民生活水平的持续提升,消费者的消费理念、消费需求与消费结构发生重大转变,从过去的满足生存转向发展与享受,高品质、多样性、个性化的消费渐成趋势,以传统消费转型升级、新型消费持续开拓为主要特征的新消费时代正悄然到来。

  新的消费时代、新的消费需求,正在倒逼供给侧升级,那些对细分领域有更深刻的理解和掌握,并通过品牌、渠道、场景及技术创新的创业创新企业正脱颖而出。在这些企业中,位居细分产业头部,能把科技落地到实业,规模营收可持续,具有产业先进性,呈现高成长和爆发式发展状态的企业即是新消费产业的核心力量和产业独角兽——他们,在服务体验、效率提升与行业走向上,均扮演者至关重要的角色。

  在这一重大转变过程中,团餐产业并未缺席。如今,中国团餐产业的消费升级趋势明显,消费者从原来主要关注口味、环境等,逐渐演变为对品质、安全、消费体验等的综合需求。团餐消费的升级,同样在倒逼团餐企业提升其在供应链、品牌、食安监管、人员培训、信息技术应用等方面的竞争力。不过,对于传统团餐企业而言,受思维、资源及技术所限,仅凭自己的力量难以全方位提升其核心竞争力,市场呼唤一个可解决团餐企业在品牌、效率、人力、成本、风控、管理、营销等方面所有专业环节问题的企业出现。

  相关数据显示,我国团餐受众群体约为6.7亿人,团餐企业逾十万家,2017年团餐总营收1.19万亿元,在整体餐饮市场中的份额约为28%。全国总人口的近半壁江山、十万余团餐企业、万亿级团餐市场,为可提供相关解决方案的企业提供了巨大的成长空间。

禧云国际获评创业黑马“新消费产业独角兽”,平台型模式撬动万亿级团餐市场

  打造平台型企业,禧云国际打通团餐全产业链

  深耕团餐行业20余年的禧云国际董事长刘延云认为,规模化、轻资产、具有优秀运营能力的平台型团餐企业是解决问题的答案。2017年,他联合一位资深的互联网创业者,快速聚合了一批餐饮行业资深人士和来自阿里巴巴、京东、大众点评等头部互联网的精英成立禧云国际,为团餐企业提供的供应链集中采购、品牌整合营销、食品安全管理、人才管理培训、企业信息化建设、金融科技服务等一站式综合服务,帮助团餐企业打造自身“品牌化、集约化、安全化、职业化、信息化、数据化”的核心竞争力。

  成立当年,禧云国际便获得了来自蚂蚁金服、鼎晖投资和阿里巴巴旗下口碑网A轮2亿美金的战略投资。

  禧云国际的一站式综合服务,通过六大子公司,打通了团餐产业链的整个链条,撬动了万亿级团餐市场:

  在前端,禧云信息通过标准化ERP解决方案,向消费者提供了优质的服务环境和便捷的支付方式;

  在中端,禧云世纪品牌孵化爆款产品、助力社餐进入团餐,让食堂品牌与产品迭代升级;禧云食安通过“源头控制”和“过程控制”,提升了食堂食品安全;禧云管理咨询提供的管理培训、技能培训和管理咨询服务,帮助团餐企及创客解决发展的痛点、难点及瓶颈;禧云信息通过强大的智能硬件平台和ERP软件系统,优化了团餐企业经营的多个链条;

  在后端,禧云千链源头提供的源头直采、自建仓储物流及第三方运送体系,为团餐企业提供了一站式、全品类、准时高效的原材料及用品供应服务;

  此外,基于大数据风控,为团餐产业链上游供应商和下游团餐企业提供一站式产业链金融科技服务的禧云金融,帮助团餐上下游企业提升资金使用效率、加强上下游企业合作粘性、降低企业采购经营成本,整合行业优质资源,为产业链上下游业务发展提供助力支持。

  成立一年来,禧云国际交上了一份不错的答卷:截至目前,禧云国际旗下各板块业务已累计服务3,600余家餐饮中心、45,000余家档口门店、覆盖团餐营业收入180亿元、触达团餐消费用户15亿人次,所服务团餐企业客户遍布全国31个省市。

  在新消费时代,围绕消费者消费观和消费行为的变化,很多企业都在思考,如何在产业链上下游理解并抓住创新的机会,获得更为纵深的发展空间,在这方面,禧云国际显然找到了答案。凭借平台型模式打造的一站式综合服务,禧云国际不仅帮助团餐企业实现了发展中的痛点,还与行业伙伴、团餐企业、消费者实现了多方共赢,未来值得期待。

(胡胜浩)

[责编:杨帆]

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