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禧云国际亮相世界互联网大会,揭示团餐产业升级之路

2018-11-09 18:26来源:消费日报网

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  11月7-9日,以“创造互信共治的数字世界——携手共建网络空间命运共同体”为主题的第五届世界互联网大会在乌镇盛大举行,来自政府、国际组织、企业、科技社群和民间团体的上千名嘉宾齐聚一堂,畅谈互联网的前沿趋势与新技术的发展。

  禧云信息COO徐志军发布演讲

  作为国内新经济、新消费下产业服务的创新企业代表之一,团餐产业链一站式企业服务平台——禧云国际受邀与会,旗下子公司禧云信息COO徐志军在“预见互联网未来未来产业对接会”分论坛发表“团餐产业未来之路:数据驱动智慧赋能”演讲,就互联网技术在团餐行业的应用及引发的变革进行了分析,展望了团餐业呈现的新趋势,并为与会嘉宾介绍了智慧食堂的落地方案。

  产业互联网风起云涌,团餐产业亟需与互联网融合

  “当今世界,正在经历一场更大范围、更深层次的科技革命和产业变革。互联网、大数据、人工智能等现代信息技术不断取得突破,数字经济蓬勃发展,各国利益更加紧密相连。”国家主席习近平在贺信中如是说道。现代信息技术不仅在全世界得到持续突破与广泛应用,在中国,更是深刻改变了人们的消费观念与消费行为,使我国一跃成为世界第一消费互联网大国。

  眼下,我国互联网的人口红利已基本释放完毕,C端的流量增长逐步放缓,消费互联网高速增长的窗口即将关闭,互联网巨头们开始将目光瞄向尚未完全开拓的新的疆土——B端。“互联网+”行动计划的深入推进,让互联网与传统行业进行了深度融合,催生出新的业态——产业互联网。通过优化生产要素、更新业务体系、重构商业模式等途径,传统产业发生了深刻变革,并取得长足发展。

  团餐是我国餐饮市场的重要支柱,覆盖了学校、医院、写字楼、政府机关等多个市场领域,涉及6.7亿人的日常饮食,市场规模将近1万亿元,且这一数字仍有较大的放量空间。尽管团餐市场规模庞大,但多年来,传统团餐产业始终饱受人力成本和采购成本居高不下、供应链标准化程度低、人员培训成本高、资源分散、品牌和产品迭代速度慢、规模化经营程度低等问题困扰,亟需借助外力的赋能,实现产业的转型与升级。互联网技术的出现与应用,令团餐产业的业务模式、运营模式乃至整个产业链条迎来调整、优化、升级的契机。

  禧云国际一站式企业服务,助力团餐企业转型升级

  禧云国际是国内团餐产业标准化服务的先行者。公司创始人及一些核心团队成员深耕团餐产业20年,公司同时又吸纳许多优秀互联网公司精英,希望通过专业的团餐企业服务运营经验、丰富的市场行业资源及餐饮互联网技术创新能力,打造中国团餐产业链一站式企业服务平台,构建全产业协同共享的良好生态,以此解决团餐企业面临的痛点、满足新时期消费升级的需求,让天下没有难做的团餐生意,助推中国团餐行业进步。

  在团餐产业方面,禧云国际进行了全产业链的精准布局,为团餐企业打造出一站式综合服务,涉及供应链集中采购、品牌整合营销、食品安全管理、人才管理培训、企业信息化建设、金融科技服务等团餐整个产业链条,帮助团餐企业打造自身“品牌化、集约化、安全化、职业化、数据化”的核心竞争力,推动产业链上下游共同发展与转型,助力我国团餐市场迈入一个新的台阶。

  通过禧云国际提供的一站式综合服务,团餐企业从运营、推广到供应链、生产等各个环节均得到了整合与升级,并构建出更为完整的供应链体系、品牌体系、食安体系及运营体系,传统团餐企业逐步转变为集约精准、专业高效,以互联网技术赋能的现代团餐企业。

  截至目前,禧云国际旗下各板块业务已累计服务上千家餐饮中心,所服务的团餐企业客户遍布全国31个省市。禧云国际的出色表现,赢得了资本市场的青睐,2017年便获得了来自蚂蚁金服、鼎晖投资和阿里巴巴旗下口碑网A轮2亿美金的战略投资。

  未来团餐产业之路:数据驱动,智慧赋能

  当前的团餐行业,互联网因素逐渐增多,餐饮SaaS、ERP管理系统、多元化智能硬件及支付终端等智能信息技术的应用,使团餐产业摆脱了“信息孤岛”。显然,在互联网的助力下,团餐产业的变化足以令人刮目相看。那么,接下来还会有哪些互联网技术应用到团餐产业?未来的团餐产业又将发生哪些变革?团餐产业人士期待着专业的答复。

  在本届世界互联网大会上,禧云信息COO徐志军给出了自己的答案。他表示,大数据、云计算、人工智能等技术将在团餐产业得到更为广泛、深入的应用,这将极大推动团餐效率的提升,持续革新团餐业态与消费者体验,引发团餐产业的智慧变革:大数据的应用,将彻底改变店铺经营理念,为消费者提供更具个性化的服务;移动支付的应用,将变革消费者的购买流程,提升购买体验;人工智能、VR/AR等新技术的应用,则会为餐饮业带来更多的变革。

  对于团餐产业而言,供应链发挥着极为关键的作用,甚至可以这样说,团餐企业之间的竞争,在很大程度上取决于供应链的竞争。徐志军说:“信息技术可以赋能供应链,助力团餐企业降本增效。”他进一步介绍说,信息化管理系统的应用,使生产、流通、消费全流程可视化、信息透明化;物联网技术的应用,实现了食品源头的追溯;以大数据为基础的进销存管理系统及物流运输管理系统,优化了团餐企业的采购体系、提高了运营效率、降低了采购成本。

  作为以技术和数据驱动的新团餐信息化平台,禧云信息团队拥有“互联网+传统产业”双基因,可为团餐企业提供完整的智慧食堂解决方案,全面赋能产品、用户和场景,是众多学校、餐饮公司及企事业单位的合作伙伴。禧云信息拥有强大的研发能力、运营能力和整合能力。

  目前,产业互联网方兴未艾,已经成为最新的机遇蓝海,互联网与传统产业的深度融合带来新的发展机会和创新空间。禧云国际作为一个团餐产业链的综合服务平台,以互联网手段和行业积累及创新能力,打造了围绕团餐的品牌、食安、供应链、管理咨询四大服务,并用信息化和金融科技服务贯穿整个业务流程,成功打通上下游信息流、产品流、资金流,整合了团餐产业链各环节资源,助力团餐行业朝着集约化和高效化的方向转型升级。(林雅芝)

[责编:杨帆]

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